Introduction
La famille Sleeman brasse de la bière à Guelph, en Ontario, depuis le milieu des années 1800. Notre société originale, Sleeman Brewing & Malting Company, a cessé ses activités en 1933, pour être relancée un demi-siècle plus tard (notre « Âge des ténèbres ») par John W. Sleeman, arrière-arrière-petit-fils de notre premier maître brasseur. Depuis 1988, Sleeman a recommencé à brasser la célèbre Sleeman Cream Ale et d’autres bières selon leurs recettes originales vieilles de plus de 100 ans.
Aujourd’hui, Sleeman est l’un des brasseurs de bière Premium qui affichent la plus forte croissance en Amérique du Nord. Tout au long de son histoire, la famille Sleeman a voué une passion inaltérable au brassage de bières de la plus haute qualité. Nous vous invitons donc à en apprendre davantage sur nos techniques et notre philosophie de brassage et à visiter notre brasserie, en ligne ou en personne.